Винная карта
Wine List
Красное
Шато Маржель Бордо 2019
4 900₽Бархатистый, с глубокими нотами чёрной смородины, ежевики и лёгким оттенком дуба.
Фудпейринг: стейк из мраморной говядины, выдержанные сыры, дичь
Кьянти Классико 2020
3 800₽Сочные тона вишни, фиалки и сушёных трав. Элегантное, с живой кислотностью.
Фудпейринг: паста с трюфелем, мясное рагу, пармиджано реджано
Риоха Гран Ресерва 2016
5 200₽Мощное, с нюансами кожи, табака, сухофруктов и благородной выдержки.
Фудпейринг: томлёное мясо, хамон иберико, выдержанные овечьи сыры
Белое
Шабли Премьер Крю 2020
4 500₽Чистый, минеральный, с нотами цитрусовых, зелёного яблока и морской соли.
Фудпейринг: устрицы, морепродукты, козьи сыры, лёгкие закуски
Йоханнисберг Рислинг 2021
3 500₽Ароматы персика, цветов акации и цитрусового мёда. Сочная кислотность и долгое послевкусие.
Фудпейринг: азиатская кухня, козье сыры, рыба на гриле
Пино Гриджио 2022
2 800₽Свежий, лёгкий, с тонами груши, белых цветов и миндаля.
Фудпейринг: лёгкие салаты, рыба на гриле, овощное ризотто
Авторские чаи
Тропический с маракуйей
1400
р.
Авторский согревающий напиток, построенный на контрасте тропической сладковатости и освежающих садовых нот. Терпкая, выразительная кислинка пюре маракуйи наполняется солнцем апельсинового сока, а сахарный сироп мягко сглаживает цитрусовый характер. Главным интригующим штрихом выступает свежий огурец, дарящий напитку неожиданный тонкий хруст свежести и чистый, водянисто-прохладный шлейф.
Облепиха - инжир
1400
р.
Изысканный авторский чай, сотканный из сочного янтарного тепла. Солнечная, согревающая кислинка спелых ягод облепихи мягко окутывается глубокой бархатистой сладостью кордиала из инжира и темного винограда. Главным завершающим штрихом выступает пряный ароматический шлейф корицы, добавляющий напитку утонченное кондитерское благородство и согревающую пряную глубину.
Малина - тимьян
1400
р.
Авторский согревающий чай, построенный на выразительном дуэте ягод и пряных трав. Бархатистая сочная кислинка малинового пюре мягко сглаживается сладостью сахарного сиропа и цитрусовой свежестью свежего апельсина. Тонкий пряный шлейф свежего тимьяна дарит напитку благородный травянистый характер, а корица завершает композицию глубоким согревающим аккордом.
Цитрусовый имбирь
1400
р.
Яркий согревающий микс, построенный на выразительной бодрости и природной гармонии вкусов. Пряная, согревающая терпкость имбирного пюре встречается с сочной кислинкой свежего апельсина и лимона. Натуральный мёд мягко обволакивает цитрусовый характер, придавая напитку шелковистую сладость, а листочки свежей мяты и щепотка корицы оставляют тонкий, освежающе-пряный ароматический шлейф.
Смородиновый чай смятой и гибискусом
1400
р.
Выразительный авторский чай с глубоким ягодным характером и богатым ароматическим букетом. Насыщенная, слегка терпкая кислинка пюре из черной смородины переплетается с рубиновым благородством гибискуса. Карамельный сироп мягко сглаживает ягодную экспрессию, даря напитку округлую сладость с легким тоффи-оттенком, а прохладные листочки свежей мяты оставляют бодрящий освежающий шлейф.
Вишнёвый чай с ванилью и пуэром
1400
р.
Изысканный согревающий микс на основе выдержанного чая Шу Пуэр, обладающего плотным земным и бархатистым ароматом. Насыщенный вкус пуэра гармонично дополняется кислинкой сочного вишневого пюре и бодрящей цитрусовой нотой свежего апельсина. Нежный ванильный сироп мягко сглаживает терпкость настоя, а корица завершает композицию тёплым пряным шлейфом.
Кофе
Эспрессо
250
р.
можно сделать
Квинтэссенция кофейного мастерства и бодрящий чистый вкус в своем наивысшем проявлении. Плотный, бархатистый напиток с плотной золотисто-ореховой пенкой крема, скрывающий под собой глубокую палитру горчинки, деликатной кислинки и ярких тонов обжаренного зерна. Каждая капля раскрывает интенсивный ароматический букет, оставляя долгий, благородный шоколадно-ореховый шлейф.
Американо
300
р.
Гармоничное и деликатное прочтение эспрессо, смягченное горячей водой для получения более тонкого, но выразительного вкуса. Напиток сохраняет богатство ароматических оттенков обжаренных кофейных зерен, даря бархатистый, мягкий вкус с умеренной горчинкой и легкими орехово-шоколадными тонами. Безупречный выбор для тех, кто ценит размеренное наслаждение классическим кофе.
Капучино
г
на 100 г.: ККал, белки: , жиры: , углеводы:
на 100 г.: ККал, белки: , жиры: , углеводы:
400
р.
Идеальный баланс между выразительным характером эспрессо и нежной текстурой вспененного молока. Напиток раскрывается глянцевой, бархатистой молочной шапкой, под которой скрывается насыщенный кофейный букет с мягкими сливочно-ореховыми нотами и деликатным сладковатым послевкусием. Классика, создающая атмосферу тепла и уюта в каждом глотке.
Латте
г
на 100 г.: ККал, белки: , жиры: , углеводы:
на 100 г.: ККал, белки: , жиры: , углеводы:
400
р.
Изысканный и деликатный напиток, где классический эспрессо мягко растворяется в щедрой порции горячего взбитого молока. Латте отличается особо нежной текстурой, лёгкой воздушной пенкой и тонким, едва уловимым кофейным акцентом с выраженными сливочными и молочно-кремовыми нотами. Идеальный выбор для тех, кто предпочитает мягкие, обволакивающие вкусовые сочетания.
Флэт уайт
400
р.
Выбор ценителей насыщенного вкуса, где двойная порция эспрессо гармонично сочетается с тонким слоем глянцевого вспененного молока. Благодаря особой текстуре микропены напиток сохраняет выразительный, глубокий кофейный профиль с яркими нотами обжаренного зерна, благородной горчинкой и плотным, шелковисто-сливочным послевкусием.
фудпейринг
фудпейринг
Раф
450
р.
Легендарный кофейный напиток с бархатистой, кремовой текстурой. В отличие от классического капучино или латте, где молоко взбивается отдельно, в рафе эспрессо, сливки и ванильный сахар взбиваются паровиком вместе. Это создает невероятно пышную, единую, глянцевую эмульсию с нежным сливочно-карамельным вкусом и деликатными нотами обжаренного зерна.
📜 История названия: Как появился Раф-кофе
Раф — это редкий случай, когда популярный кофейный напиток родился не в Италии или Франции, а в Москве в середине 1990-х годов (в культовой кофейне Coffee Bean на Кузнецком Мосту).
📜 История названия: Как появился Раф-кофе
Раф — это редкий случай, когда популярный кофейный напиток родился не в Италии или Франции, а в Москве в середине 1990-х годов (в культовой кофейне Coffee Bean на Кузнецком Мосту).
- Капризный постоянник: В кофейню часто заходил постоянный гость по имени Рафаэль (друзья и бариста звали его просто Раф). Ему не нравился классический горьковатый эспрессо и даже традиционный капучино.
- Эксперимент бариста: Желая угодить требовательному клиенту, бариста (Глеб Невейкин, Артём Берестов и Галина Самохина) решили поэкспериментировать: они смешали эспрессо прямо в питчере с нежными 10%-ными сливками и ванильным сахаром, после чего взбили всё вместе в густую сливочную пену.
- Рождение легенды: Рафаэлю напиток безумно понравился. Вскоре его друзья, приходя в кофейню, стали просить сделать «кофе как Рафу» или «кофе для Рафа». Со временем название сократилось до простого и лаконичного — «Раф», а сам напиток стал настоящей классикой кофейной культуры.
Классические чаи
Черный чай
г
на 100 г.: ККал, белки: , жиры: , углеводы:
на 100 г.: ККал, белки: , жиры: , углеводы:
1000
р.
Ассам
Эрл грей
Эрл грей
Тибетская ромашка
1200
р.
Травяной сбор
:
1000
р.
Зеленый чай и улуны
1000
р.
Сенча
Молочный улун
Жасмин
Молочный улун
Жасмин
Премиум чаи
Уникальные и самые качественные сорта прямиком из Китая
Пуэр Гун Тин
1200
р.
Элитный выдержанный шу пуэр высочайшего качества, созданный из самых нежных верхних почек и молодых чайных листьев. Настой обладает глубоким, темным рубиновым оттенком и плотной текстурой. В его выразительном вкусовом букете раскрываются ноты благородной древесины, ореховая терпкость, тонкий оттенок сухофруктов и бархатистое, длительное сладковатое послевкусие без капли горечи.
Да Хун Пао
1200
р.
Легендарный утёсный улун с гор Уишань, прошедший традиционный медленный прогрев на углях. Настой глубокого янтарно-коньячного цвета обладает богатым, объемным вкусом с нотами поджаренных злаков, грецкого ореха и легкой печной дымностью. По мере раскрытия напитка пряная терпкость мягко уступает место сочным оттенкам сухофруктов, оставляя долгий, сладковатый и бархатистый шлейф.
Габа
1500
р.
Уникальный тайваньский улун, прошедший ферментацию в бескислородной среде, благодаря чему чай обогащен гамма-аминомасляной кислотой (GABA). Настой красивого янтарного оттенка дарит мягкий, маслянистый вкус с выразительными нотами сушеной кураги, запеченного яблока, пряных трав и хлебной корочки. Тонкая, освежающая ягодная кислинка гармонично переплетается с медовой сладостью, оставляя долгое, умиротворяющее послевкусие.
Шен Пуэр
1200
р.
Традиционный «зеленый» пуэр естественного созревания, обладающий ярким, живым и объемным характером. Настой светлого золотисто-янтарного оттенка раскрывается выразительным букетом луговых трав, дымных нот, сушеного яблока и вяленого чернослива. Насыщенная, освежающая терпкость гармонично сбалансирована тонкой фруктовой кислинкой, которая с каждым проливом переходит в долгое, прохладно-сладкое послевкусие.
Те Гуань Инь
1200
р.
Знаменитый светлый улун из уезда Аньси, покоряющий своей нежностью и весенней свежестью. Настой прозрачного изумрудно-золотистого цвета обладает выразительным, утонченным ароматом цветущей сирени и орхидеи. Вкус напитка — мягкий, объемный и маслянистый, с лёгкой свежей кислинкой, медовыми нотами и длительным, прохладно-сладким послевкусием.
Ку Цяо (Гречишный)
1000
р.
Натуральный и невероятно уютный напиток, созданный из обжаренных зерен черной татарской гречихи. Настой прозрачного светло-янтарного цвета завораживает с первой секунды теплой ароматикой свежей выпечки, сливочного печенья и обжаренных орехов. Вкус напитка — округлый, мягкий, без капли горчинки, согревающий нежной медовой сладостью и долгое, бархатистое хлебно-десертное послевкусие.
Фен Хуан Дань Цун
1800
р.
Огненный феникс из Чаочжоу, сочные фруктовые миражи и благородная вернувшаяся сладость
Один из самых выразительных и темпераментных темных улунов Южного Китая, собираемый на склонах священной вулканической горы Фэнхуан. Настой обладает чистым, глубоким янтарно-золотистым оттенком и ошеломляющим, абсолютно естественным ароматом весенних цветов, дикого меда и спелого персика. Плотный, бархатистый вкус чая раскрывается благородной танинной терпкостью высокогорного листа, которая моментально сменяется лавиной долгой, освежающей сладости в послевкусии, даря глубокую медитативную ясность и приятный прилив тепла.
Этот изысканный чай выступает безупречным гастрономическим партнером для десертов и богатых сырных позиций нашего меню. Его медово-цветочные грани и легкая фруктовая кислинка великолепно подчеркивают карамельный аромат и сливочную нежность в Торте Медовик и Чизкейке Нью-Йорк, а также утонченно оттеняют ягодное соте внутри авангардного десерта Молекула. В паре с пикантным горячим Запечённым Камамбером благородная терпкость улуна деликатно омывает рецепторы, создавая потрясающий контраст со сливочной текстурой сыра и брусничным соусом.
Один из самых выразительных и темпераментных темных улунов Южного Китая, собираемый на склонах священной вулканической горы Фэнхуан. Настой обладает чистым, глубоким янтарно-золотистым оттенком и ошеломляющим, абсолютно естественным ароматом весенних цветов, дикого меда и спелого персика. Плотный, бархатистый вкус чая раскрывается благородной танинной терпкостью высокогорного листа, которая моментально сменяется лавиной долгой, освежающей сладости в послевкусии, даря глубокую медитативную ясность и приятный прилив тепла.
Этот изысканный чай выступает безупречным гастрономическим партнером для десертов и богатых сырных позиций нашего меню. Его медово-цветочные грани и легкая фруктовая кислинка великолепно подчеркивают карамельный аромат и сливочную нежность в Торте Медовик и Чизкейке Нью-Йорк, а также утонченно оттеняют ягодное соте внутри авангардного десерта Молекула. В паре с пикантным горячим Запечённым Камамбером благородная терпкость улуна деликатно омывает рецепторы, создавая потрясающий контраст со сливочной текстурой сыра и брусничным соусом.
Авторские лимонады
Тибетская ромашка - маракуйа
450 мл
600
р.
кувшин (900мл)
Освежающий авторский лимонад, построенный на завораживающем контрасте тропического солнца и глубокого покоя. Густое и сочное пюре спелой маракуйи раскрывается взрывной экзотической сладостью с приятной бодрящей кислинкой, которая плавно переходит в деликатную, умиротворяющую терпкость авторского сиропа из чая тибетская ромашка. Покалывающие пузырьки содовой пронизывают напиток кристальной свежестью, создавая легкую, искрящуюся текстуру и оставляя за собой изящное цветочно-фруктовое послевкусие.
Безупречно сочетается с хрустящим попкорном из креветок, деликатно сглаживая маслянистую текстуру фритюра своей тропической кислинкой, мягко уравновешивает средиземноморский аккорд салата Капрезе, а также идеально сглаживает насыщенность фарфалле с форелью под сливочным соусом песто или подчеркивает чистый морской тон черного ризотто с осьминогом
Безупречно сочетается с хрустящим попкорном из креветок, деликатно сглаживая маслянистую текстуру фритюра своей тропической кислинкой, мягко уравновешивает средиземноморский аккорд салата Капрезе, а также идеально сглаживает насыщенность фарфалле с форелью под сливочным соусом песто или подчеркивает чистый морской тон черного ризотто с осьминогом
Вишня - барбарелла
450 мл
600
р.
кувшин (900мл)
Глубокое, бархатистое пюре спелой вишни создает насыщенную рубиновую основу с благородным кисло-сладким характером. Оно виртуозно переплетается с многогранным сиропом «Барбарелла», который раскрывается на рецепторах подобно сложной парфюмерной пирамиде: сперва звучит яркая и сладкая сочность клубники, затем обволакивает мягкая сливочность кокоса, теплая пряность ванили и экзотическая, утонченная свежесть личи. Покалывающие пузырьки содовой поднимают этот плотный ягодный нектар, превращая его в легкий, звенящий эликсир с долгим, завораживающим послевкусием.
Выступает безупречным сочным компаньоном для насыщенных и пряных мясных позиций меню. Лимонад гармонично дополняет томатные грани фетучини с говядиной и мясную мощь Easy Burger, одаряя их яркой ягодной кислинкой. В паре с кесадильей с говядиной он деликатно сглаживает остроту халапеньо и пикантных специй, а для салата с ростбифом служит сочной ягодной альтернативой, подчеркивающей дымный профиль печеного мяса
Выступает безупречным сочным компаньоном для насыщенных и пряных мясных позиций меню. Лимонад гармонично дополняет томатные грани фетучини с говядиной и мясную мощь Easy Burger, одаряя их яркой ягодной кислинкой. В паре с кесадильей с говядиной он деликатно сглаживает остроту халапеньо и пикантных специй, а для салата с ростбифом служит сочной ягодной альтернативой, подчеркивающей дымный профиль печеного мяса
Грушевый пай - молочный улун
450 мл
600
р.
кувшин (900мл)
Этот утонченный лимонад дарит ощущение согревающего домашнего комфорта в ледяном бокале. Глубокий кондитерский характер кордиала «Грушевый пай – молочный улун» раскрывается сочностью спелой, запеченной в карамели груши, окутанной бархатистыми, сливочно-молочными оттенками благородного улуна. Яблочный сок добавляет напитку природную фруктовую сладость и мягкую, обволакивающую текстуру, а покалывающие пузырьки содовой поднимают эту десертную гамму, превращая её в легкий, искрящийся эликсир с долгим бисквитно-кремовым послевкусием.
Безупречно раскрывается в сливочно-гастрономическом союзе. Лимонад выступает нежным контрапунктом к насыщенному крем-супу из белых грибов с трюфельным маслом и фетучини с курицей и грибами, одаривая их благородным сладковато-сливочным шлейфом. Он виртуозно укутывает пикантный сыр дорблю и карамельную сладость в ризотто или пицце с грушей и Дорблю, а также деликатно смягчает карамелизованную корочку в салате с хрустящим баклажаном
Безупречно раскрывается в сливочно-гастрономическом союзе. Лимонад выступает нежным контрапунктом к насыщенному крем-супу из белых грибов с трюфельным маслом и фетучини с курицей и грибами, одаривая их благородным сладковато-сливочным шлейфом. Он виртуозно укутывает пикантный сыр дорблю и карамельную сладость в ризотто или пицце с грушей и Дорблю, а также деликатно смягчает карамелизованную корочку в салате с хрустящим баклажаном
Земляника - апельсин
450 мл
600
р.
кувшин (900мл)
Душистый и невероятно ароматный кордиал из спелой лесной земляники раскрывается на рецепторах обволакивающей ягодной сладостью, воссоздавая атмосферу залитой солнцем лесной поляны. В нее виртуозно вплетается бодрящий апельсиновый сок, привносящий в напиток сочную цитрусовую кислинку, легкую горчинку цедры и солнечное летнее настроение. Покалывающие пузырьки содовой поднимают эту яркую палитру на поверхность, превращая напиток в удивительно легкий, звенящий эликсир, оставляющий после себя долгое и освежающее ягодное послевкусие.
Выступает безупречным безалкогольным компаньоном для горячих стартеров и нежных рыбных позиций меню. Лимонад виртуозно нивелирует маслянистость хрустящей корочки сырных палочек или батата фри, гармонично подчеркивая их природную сладость цитрусовым финишем. Он составит элегантную и освежающую пару для тартара из форели, изысканно окаймляя нежное авокадо и жирную рыбу легким ягодным шлейфом, а также великолепно сбалансирует пряную остроту колбасок на сочной пицце Пепперони
Выступает безупречным безалкогольным компаньоном для горячих стартеров и нежных рыбных позиций меню. Лимонад виртуозно нивелирует маслянистость хрустящей корочки сырных палочек или батата фри, гармонично подчеркивая их природную сладость цитрусовым финишем. Он составит элегантную и освежающую пару для тартара из форели, изысканно окаймляя нежное авокадо и жирную рыбу легким ягодным шлейфом, а также великолепно сбалансирует пряную остроту колбасок на сочной пицце Пепперони
Черная смородина - карамель
450 мл
600
р.
кувшин (900мл)
Этот лимонад — изысканная игра контрастов, где терпкая ягодная экспрессия встречается с нежным десертным уютом. Насыщенное, слегка вяжущее пюре из черной смородины раскрывается дерзкой лесной кислинкой и глубоким рубиновым цветом. Этот ягодный аккорд виртуозно смягчается обволакивающей, тягучей сладостью карамельного сиропа, рождая благородный баланс на рецепторах. Покалывающие пузырьки содовой поднимают эту плотную кисло-сладкую основу, превращая ее в удивительно легкий, освежающий и звенящий эликсир с долгим карамельно-смородиновым послевкусием.
имонад выступает безупречным гастрономическим компаньоном для насыщенных мясных и богатых сырных позиций меню. Его сочная ягодная кислинка виртуозно балансирует плотную текстуру и дымные грани Бургера Jack Daniel's [cite: 67], а также изысканно оттеняет благородную мраморность Стейка Рибай [cite: 68]. В паре с Брускеттой с ростбифом он создает красивый объемный контраст с запеченным мясом и вялеными томатами [cite: 62], а его легкая свежесть деликатно рассекает сливочную плотность Пиццы Четыре сыра [cite: 68] и пикантного Сырного Дуэта (Чеддер + Дорблю)
имонад выступает безупречным гастрономическим компаньоном для насыщенных мясных и богатых сырных позиций меню. Его сочная ягодная кислинка виртуозно балансирует плотную текстуру и дымные грани Бургера Jack Daniel's [cite: 67], а также изысканно оттеняет благородную мраморность Стейка Рибай [cite: 68]. В паре с Брускеттой с ростбифом он создает красивый объемный контраст с запеченным мясом и вялеными томатами [cite: 62], а его легкая свежесть деликатно рассекает сливочную плотность Пиццы Четыре сыра [cite: 68] и пикантного Сырного Дуэта (Чеддер + Дорблю)
Напитки
Coca-cola 0,33
Classic | zero
Тоник Rich 0,33
В ассортименте
Red Bull 0,25
classic | zero
Сок 0,2
в ассортименте
Legend of Baikal 0,33
с газом | без газа
Legend of Baikal 0,75
с газом | без газа
Авторские коктейли
Сезам
Виски, кунжут, миндаль, Колд бою
950
р.
Глубокий древесный нуар, бархатистая ореховая нега и бодрящая кофейная прохлада
Изысканный и крепкий микс со сложным медитативным характером, созданный для ценителей благородных вкусовых палитр. Плотная, согревающая основа выдержанного виски с его тонами обожженного дуба встретит обволакивающий, маслянистый вкус жареного кунжута и деликатную сладость миндаля. Бодрящие, чистые ноты кофе холодного заваривания (колд брю) привносят в напиток деликатную горчинку и благородный рубиново-черный оттенок, связывая всю композицию в единый, тягучий эликсир с долгим дымно-ореховым послевкусием.
Этот коктейль — идеальный компаньон для позиций с глубоким, землистым умами-профилем. Его орехово-кунжутные грани и мягкая кофейная горчинка безупречно подчеркивают трюфельный аромат крем-супа из белых грибов, виртуозно усиливают лесной характер ризотто с белыми грибами и трюфелем , а также создают изысканный текстурный контраст со сливочным соусом в фетучини с курицей и грибами.
Изысканный и крепкий микс со сложным медитативным характером, созданный для ценителей благородных вкусовых палитр. Плотная, согревающая основа выдержанного виски с его тонами обожженного дуба встретит обволакивающий, маслянистый вкус жареного кунжута и деликатную сладость миндаля. Бодрящие, чистые ноты кофе холодного заваривания (колд брю) привносят в напиток деликатную горчинку и благородный рубиново-черный оттенок, связывая всю композицию в единый, тягучий эликсир с долгим дымно-ореховым послевкусием.
Этот коктейль — идеальный компаньон для позиций с глубоким, землистым умами-профилем. Его орехово-кунжутные грани и мягкая кофейная горчинка безупречно подчеркивают трюфельный аромат крем-супа из белых грибов, виртуозно усиливают лесной характер ризотто с белыми грибами и трюфелем , а также создают изысканный текстурный контраст со сливочным соусом в фетучини с курицей и грибами.
Грин дэй
Джин, базилик, лемонграсс, цитрусовая пена
950
р.
Изумрудная прохлада летнего сада, пряная травяная терпкость и невесомое цитрусовое облако
Кристально чистый джин с его благородными хвойно-можжевеловыми нотами ложится в основу этого свежего, концептуального микса. Яркий, слегка перечный характер свежего базилика и экзотическая лимонная прохлада лемонграсса сливаются в гармоничный зеленый аккорд, наполняющий напиток живой природной энергией. Нежная, воздушная цитрусовая пена венчает коктейль деликатной текстурой и бодрящей кислинкой, которая эффектно раскрывает сложный парфюмерный аромат при каждом глотке.
Коктейль выступает безупречным компаньоном для позиций с выразительным травянистым и азиатским профилем. Свежий дуэт базилика и лемонграсса в напитке выстраивает идеальный ароматический мост к соевому соусу и азиатским акцентам в Брускетте с тунцом, а нежная цитрусовая пена филигранно подчеркивает чистый умами рыбы. В союзе с Фарфалле с форелью под сливочным соусом песто базилик и лемонграсс безупречно дублируют пряную палитру блюда, в то время как воздушная цитрусовая пенка легко рассекает обволакивающую густоту сливок, оставляя во рту безупречную свежесть. Также лемонграссовый характер коктейля и сочная цитрусовая пена потрясающе раскрываются в паре с Классическим Том-Ямом, мягко укрощая жгучий чили и деликатно растворяя плотность кокосовых сливок
Кристально чистый джин с его благородными хвойно-можжевеловыми нотами ложится в основу этого свежего, концептуального микса. Яркий, слегка перечный характер свежего базилика и экзотическая лимонная прохлада лемонграсса сливаются в гармоничный зеленый аккорд, наполняющий напиток живой природной энергией. Нежная, воздушная цитрусовая пена венчает коктейль деликатной текстурой и бодрящей кислинкой, которая эффектно раскрывает сложный парфюмерный аромат при каждом глотке.
Коктейль выступает безупречным компаньоном для позиций с выразительным травянистым и азиатским профилем. Свежий дуэт базилика и лемонграсса в напитке выстраивает идеальный ароматический мост к соевому соусу и азиатским акцентам в Брускетте с тунцом, а нежная цитрусовая пена филигранно подчеркивает чистый умами рыбы. В союзе с Фарфалле с форелью под сливочным соусом песто базилик и лемонграсс безупречно дублируют пряную палитру блюда, в то время как воздушная цитрусовая пенка легко рассекает обволакивающую густоту сливок, оставляя во рту безупречную свежесть. Также лемонграссовый характер коктейля и сочная цитрусовая пена потрясающе раскрываются в паре с Классическим Том-Ямом, мягко укрощая жгучий чили и деликатно растворяя плотность кокосовых сливок
Платинум
Джин, кордиал Момо-Слива-Османтус, соджу виноград, игристое
950
р.
Изысканный азиатский авангард, благородная сливово-цветочная нежность и мерцающий шлейф игристого
Элегантный и сложный микс, созданный на стыке строгой европейской классики и утонченной восточной эстетики. Хвойно-можжевеловые грани сухого джина создают уверенную основу напитка, плавно раскрывая сочную виноградную свежесть виноградного соджу. Сердцем композиции выступает парфюмерный кордиал Момо-Слива-Османтус, который безупречно сплетает сливу, османтус и соджу в единую азиатскую гамму и одаривает коктейль нежным сливово-цветочным тоном. Искрящиеся пузырьки сухого игристого завершают этот изящный ансамбль, превращая его в легкий, звенящий эликсир с долгим, завораживающим послевкусием.
Коктейль идеален для позиций со сложным сладостно-морским профилем. Его глубокий сливово-цветочный тон великолепно гармонирует с тропическим характером Поке с форелью и ананасом, красиво перекликаясь со сладостью спелого ананаса, а деликатная игра пузырьков игристого в бокале виртуозно разрезает природную жирность нежной рыбы и авокадо, сохраняя чистоту и свежесть рецепторов.
Элегантный и сложный микс, созданный на стыке строгой европейской классики и утонченной восточной эстетики. Хвойно-можжевеловые грани сухого джина создают уверенную основу напитка, плавно раскрывая сочную виноградную свежесть виноградного соджу. Сердцем композиции выступает парфюмерный кордиал Момо-Слива-Османтус, который безупречно сплетает сливу, османтус и соджу в единую азиатскую гамму и одаривает коктейль нежным сливово-цветочным тоном. Искрящиеся пузырьки сухого игристого завершают этот изящный ансамбль, превращая его в легкий, звенящий эликсир с долгим, завораживающим послевкусием.
Коктейль идеален для позиций со сложным сладостно-морским профилем. Его глубокий сливово-цветочный тон великолепно гармонирует с тропическим характером Поке с форелью и ананасом, красиво перекликаясь со сладостью спелого ананаса, а деликатная игра пузырьков игристого в бокале виртуозно разрезает природную жирность нежной рыбы и авокадо, сохраняя чистоту и свежесть рецепторов.
Ред дресс
Водка, малина, кумкват
950
р.
Страстный алый шелк, бархатистая ягодная сладость и дерзкий цитрусовый акцент
Эффектный, невероятно фотогеничный коктейль с чувственным и контрастным характером. Кристально чистая водка создает безупречную, крепкую и ледяную основу напитка, позволяя полностью раскрыться главным героям вкусовой палитры. Спелая малина наполняет коктейль обволакивающей ягодной сладостью и глубоким рубиновым цветом, а экзотический кумкват вносит интригующую динамику — его сочная цитрусовая кислинка и деликатная терпкость эфирных масел цедры оставляют на рецепторах долгое, звенящее и освежающее послевкусие.
Коктейль превосходно подчеркивает блюда с благородной птицей и кисло-сладкими соусами. Его сочный малиновый профиль и цитрусовый характер кумквата выстраивают идеальный гастрономический мост к пицце с рваной уткой или бургеру с уткой конфи, где кислинка напитка изящно сливается с брусничным соусом, а крепость водки легко рассекает сливочную плотность сыров чеддер и дорблю. Также коктейль составит эффектную пару для салата с хрустящим баклажаном, изысканно контрастируя своей ягодной свежестью со сладко-острой карамельной корочкой.
Эффектный, невероятно фотогеничный коктейль с чувственным и контрастным характером. Кристально чистая водка создает безупречную, крепкую и ледяную основу напитка, позволяя полностью раскрыться главным героям вкусовой палитры. Спелая малина наполняет коктейль обволакивающей ягодной сладостью и глубоким рубиновым цветом, а экзотический кумкват вносит интригующую динамику — его сочная цитрусовая кислинка и деликатная терпкость эфирных масел цедры оставляют на рецепторах долгое, звенящее и освежающее послевкусие.
Коктейль превосходно подчеркивает блюда с благородной птицей и кисло-сладкими соусами. Его сочный малиновый профиль и цитрусовый характер кумквата выстраивают идеальный гастрономический мост к пицце с рваной уткой или бургеру с уткой конфи, где кислинка напитка изящно сливается с брусничным соусом, а крепость водки легко рассекает сливочную плотность сыров чеддер и дорблю. Также коктейль составит эффектную пару для салата с хрустящим баклажаном, изысканно контрастируя своей ягодной свежестью со сладко-острой карамельной корочкой.
Японский джин-тоник
Цитрусовый джин, тоник, кордиал Сакура-Шисо-Медовые соты
950
р.
Азиатская утонченность, весеннее цветение сакуры, пряность шисо и благородный медовый шлейф
Утонченная восточная интерпретация вечной классики, переносящая в цветущие сады Киото. Благородный цитрусовый джин с его освежающим можжевеловым характером образует гармоничную пару с хрустальной прохладой и мягкой горчинкой сухого тоника. Сердцем коктейля выступает многогранный кордиал «Сакура-Шисо-Медовые соты»: он окутывает напиток нежной, парфюмерной цветочной вуалью сакуры, вносит интригующую пряно-травянистую свежесть японского листа шисо и оставляет на рецепторах обволакивающую, деликатную сладость натуральных медовых сот.
Коктейль является великолепным гастрономическим компаньоном для изысканных рыбных и птичьих позиций. Его глубокий травянисто-цитрусовый профиль снижает жирность текучего желтка и подчеркивает чистый вкус рыбы в брускетте с форелью и яйцом пашот. В паре с салатом с форелью и авокадо ноты шисо виртуозно раскрывают нюансы кунжутной заправки, легко нивелируя маслянистость авокадо. Парфюмерные оттенки меда и шисо выстраивают изящный ароматический мост к нежному морепродукту в поке с креветками и манго, а также выгодно оттеняют сочные цитрусовые акценты в пицце с курицей и мандарином.
Утонченная восточная интерпретация вечной классики, переносящая в цветущие сады Киото. Благородный цитрусовый джин с его освежающим можжевеловым характером образует гармоничную пару с хрустальной прохладой и мягкой горчинкой сухого тоника. Сердцем коктейля выступает многогранный кордиал «Сакура-Шисо-Медовые соты»: он окутывает напиток нежной, парфюмерной цветочной вуалью сакуры, вносит интригующую пряно-травянистую свежесть японского листа шисо и оставляет на рецепторах обволакивающую, деликатную сладость натуральных медовых сот.
Коктейль является великолепным гастрономическим компаньоном для изысканных рыбных и птичьих позиций. Его глубокий травянисто-цитрусовый профиль снижает жирность текучего желтка и подчеркивает чистый вкус рыбы в брускетте с форелью и яйцом пашот. В паре с салатом с форелью и авокадо ноты шисо виртуозно раскрывают нюансы кунжутной заправки, легко нивелируя маслянистость авокадо. Парфюмерные оттенки меда и шисо выстраивают изящный ароматический мост к нежному морепродукту в поке с креветками и манго, а также выгодно оттеняют сочные цитрусовые акценты в пицце с курицей и мандарином.
Барбарелла
Водка, персик, клубника, кокос
950
р.
Игривое клубнично-персиковое солнце, кокосовая нежность и бархатистый сливочный шлейф
Нежный и соблазнительный микс с ярким тропическим характером и деликатной ягодной сладостью. Кристально чистая водка создает мягкую, согревающую основу, уступая главную роль бархатистому персику и сочной спелой клубнике. Обволакивающие сливочные тона кокоса гармонично связывают фруктовую палитру в единый нектар, оставляя на рецепторах мягкое, бархатистое послевкусие.
Этот коктейль выступает безупречным спутником для легких закусок и тропических блюд. Клубничная кислинка и персиковая сладость филигранно подчеркивают естественные сахара в горячем батате фри, создавая деликатный контраст с соленой хрустящей корочкой, а кокосовые оттенки дарят мягкое бархатистое послевкусие. Также кокосово-фруктовый профиль напитка выстраивает красивую вкусовую синергию со сладковатыми морепродуктами и сочным манго в поке с креветками и манго.
Нежный и соблазнительный микс с ярким тропическим характером и деликатной ягодной сладостью. Кристально чистая водка создает мягкую, согревающую основу, уступая главную роль бархатистому персику и сочной спелой клубнике. Обволакивающие сливочные тона кокоса гармонично связывают фруктовую палитру в единый нектар, оставляя на рецепторах мягкое, бархатистое послевкусие.
Этот коктейль выступает безупречным спутником для легких закусок и тропических блюд. Клубничная кислинка и персиковая сладость филигранно подчеркивают естественные сахара в горячем батате фри, создавая деликатный контраст с соленой хрустящей корочкой, а кокосовые оттенки дарят мягкое бархатистое послевкусие. Также кокосово-фруктовый профиль напитка выстраивает красивую вкусовую синергию со сладковатыми морепродуктами и сочным манго в поке с креветками и манго.
Дейзи
Джин, черная смородина, Амаро, карамель
950
р.
Ягодный рубиновый бархат, благородная горечь альпийских трав и нежное карамельное тепло
Глубокий и многогранный микс с сильным характером, построенный на безупречном балансе крепости, терпкости и сладости. Выразительный сухой джин с его чистыми хвойно-можжевеловыми нотами создает прочную и прохладную основу напитка. В нее вливается насыщенное пюре черной смородины, одаряющее коктейль сочной ягодной кислинкой и благородным рубиновым цветом. Травяная пряность легендарного ликера Амаро привносит в палитру интригующую бархатистую горчинку, а тягучий сироп карамели изящно сглаживает углы, объединяя все компоненты в единый теплый аккорд с долгим, обволакивающим послевкусивем.
Этот коктейль выступает непревзойденным гастрономическим компаньоном для богатых сырных позиций меню. Его сочная смородиновая кислинка и благородная сдержанная горечь виртуозно уравновешивают тающую сливочность горячего сыра в Запечённом Камамбере, изысканно сглаживают пикантную соленость в Сырном Дуэте (Чеддер + Дорблю), а также создают безупречный дижестивный баланс с насыщенным сырным разнообразием на хрустящем тесте Пиццы Четыре сыра
Глубокий и многогранный микс с сильным характером, построенный на безупречном балансе крепости, терпкости и сладости. Выразительный сухой джин с его чистыми хвойно-можжевеловыми нотами создает прочную и прохладную основу напитка. В нее вливается насыщенное пюре черной смородины, одаряющее коктейль сочной ягодной кислинкой и благородным рубиновым цветом. Травяная пряность легендарного ликера Амаро привносит в палитру интригующую бархатистую горчинку, а тягучий сироп карамели изящно сглаживает углы, объединяя все компоненты в единый теплый аккорд с долгим, обволакивающим послевкусивем.
Этот коктейль выступает непревзойденным гастрономическим компаньоном для богатых сырных позиций меню. Его сочная смородиновая кислинка и благородная сдержанная горечь виртуозно уравновешивают тающую сливочность горячего сыра в Запечённом Камамбере, изысканно сглаживают пикантную соленость в Сырном Дуэте (Чеддер + Дорблю), а также создают безупречный дижестивный баланс с насыщенным сырным разнообразием на хрустящем тесте Пиццы Четыре сыра
Северный
Ром, Амаретто, морошка, мандарин
950
р.
Золото северных ягод, согревающее тепло темного рома и благородный миндальный шлейф
Экзотический и согревающий микс, вдохновленный суровой красотой дикого севера. Ром окутывает своим пряным карамельным теплом, плавно раскрывая бархатистую ореховую сладость легендарного ликера Амаретто. Терпкие, кисло-сладкие ноты спелой таежной морошки привносят в напиток благородный характер хвойного леса, а сочная мандариновая свежесть оставляет на рецепторах долгое, искрящееся и удивительно яркое послевкусие.
Этот коктейль служит безупречным гастрономическим сопровождением для блюд с благородной уткой и пикантными сырами. Его ягодная сладость и цитрусовый характер великолепно ложатся на пряное мясо в Бургере с уткой конфи или Пицце с рваной уткой, создавая потрясающий контраст дымного мяса и северных ягод под шлейфом миндаля. Также морошково-мандариновые тона коктейля красиво подчеркивают карамельную грушу и укрощают остроту пикантного сыра в Ризотто с грушей и Дорблю, а крепкая ромовая основа изящно сглаживает сладко-острую корочку в Салате с хрустящим баклажаном.
Экзотический и согревающий микс, вдохновленный суровой красотой дикого севера. Ром окутывает своим пряным карамельным теплом, плавно раскрывая бархатистую ореховую сладость легендарного ликера Амаретто. Терпкие, кисло-сладкие ноты спелой таежной морошки привносят в напиток благородный характер хвойного леса, а сочная мандариновая свежесть оставляет на рецепторах долгое, искрящееся и удивительно яркое послевкусие.
Этот коктейль служит безупречным гастрономическим сопровождением для блюд с благородной уткой и пикантными сырами. Его ягодная сладость и цитрусовый характер великолепно ложатся на пряное мясо в Бургере с уткой конфи или Пицце с рваной уткой, создавая потрясающий контраст дымного мяса и северных ягод под шлейфом миндаля. Также морошково-мандариновые тона коктейля красиво подчеркивают карамельную грушу и укрощают остроту пикантного сыра в Ризотто с грушей и Дорблю, а крепкая ромовая основа изящно сглаживает сладко-острую корочку в Салате с хрустящим баклажаном.
Сады Пекина
Джин, Аперитив, соджу клубника, ликер Трипл Сек, кордиал Земляника и Сакура-Шисо-Медовые соты
950
р.
Изящное переплетение цветущих садов, сочные ягодные блики и благородная свежесть
Этот утонченный и глубокий микс олицетворяет саму философию заведения, раскрываясь на рецепторах многогранным ягодно-цветочным букетом. Нежная парфюмерная сладость весенних цветов гармонично переплетается с сочными, слегка терпкими тонами спелых садовых ягод, создавая легкое, но удивительно объемное и освежающее послевкусие.
Этот коктейль служит безупречным гастрономическим дополнением для рыбных блюд с азиатскими мотивами. Его яркий ягодно-цветочный профиль выстраивает идеальный вкусовой мост к Стейку из форели под соусом Терияки, где легкая сладость напитка виртуозно подчеркивает карамельную глазурь терияки, а свежая ягодная кислинка изящно балансирует и освежает нежную рыбу.
Этот утонченный и глубокий микс олицетворяет саму философию заведения, раскрываясь на рецепторах многогранным ягодно-цветочным букетом. Нежная парфюмерная сладость весенних цветов гармонично переплетается с сочными, слегка терпкими тонами спелых садовых ягод, создавая легкое, но удивительно объемное и освежающее послевкусие.
Этот коктейль служит безупречным гастрономическим дополнением для рыбных блюд с азиатскими мотивами. Его яркий ягодно-цветочный профиль выстраивает идеальный вкусовой мост к Стейку из форели под соусом Терияки, где легкая сладость напитка виртуозно подчеркивает карамельную глазурь терияки, а свежая ягодная кислинка изящно балансирует и освежает нежную рыбу.
Какого маракуйя?
Коньяк, персик, манго-маракуйя
950
р.
Экзотическая тропическая сочность, благородное коньячное тепло и бархатистый фруктовый шлейф
Яркий и глубокий микс с согревающим характером, построенный на выразительном контрасте благородного выдержанного алкоголя и экзотических фруктов. Коньячная основа дарит напитку приятное согревающее тепло, глубокие древесные тона и плотное тело. В нее виртуозно вплетается сочная тропическая кислинка спелой маракуйи, которая смягчает алкогольную крепость и оставляет на рецепторах долгое, освежающее фруктовое послевкусие.
Этот коктейль служит безупречным гастрономическим партнером для позиций с нежным рыбным умами и сладковатыми фруктовыми акцентами. Его яркий тропический профиль и коньячная глубина великолепно дополняют Тартар из тунца, изысканно подчеркивая сладость спелого манго и объединяя фруктовые ноты с умами нежной рыбы. В паре с Поке с тунцом и манго коктейль раскрывает всю свою благородную глубину, изящно дублируя сочность спелых фруктов и сохраняя чистоту и свежесть вкусовых рецепторов.
Яркий и глубокий микс с согревающим характером, построенный на выразительном контрасте благородного выдержанного алкоголя и экзотических фруктов. Коньячная основа дарит напитку приятное согревающее тепло, глубокие древесные тона и плотное тело. В нее виртуозно вплетается сочная тропическая кислинка спелой маракуйи, которая смягчает алкогольную крепость и оставляет на рецепторах долгое, освежающее фруктовое послевкусие.
Этот коктейль служит безупречным гастрономическим партнером для позиций с нежным рыбным умами и сладковатыми фруктовыми акцентами. Его яркий тропический профиль и коньячная глубина великолепно дополняют Тартар из тунца, изысканно подчеркивая сладость спелого манго и объединяя фруктовые ноты с умами нежной рыбы. В паре с Поке с тунцом и манго коктейль раскрывает всю свою благородную глубину, изящно дублируя сочность спелых фруктов и сохраняя чистоту и свежесть вкусовых рецепторов.
Тайшу негрони
Цитрусовый джин, Апероль, кордиал Юдзу-тайшу-сенча, мальбек
950
р.
Яркий азиатский твист на классику, экзотическая горечь юдзу и благородный цитрусовый шлейф
Утонченная восточная интерпретация легендарного итальянского коктейля, которая удивляет своей смелостью и глубиной. В характере напитка традиционная глубокая горечь апероля гармонично переплетается с сочным, взрывным ароматом японского цитруса юдзу. Этот сложный дуэт создает объемную вкусовую палитру с деликатной кислинкой, оставляя на рецепторах долгое, благородно-терпкое послевкусие.
Этот коктейль выступает безупречным компаньоном для позиций с выразительным мясным и сливочным профилем. Его благородная цитрусовая горечь великолепно контрастирует со сливочной текстурой риса в Ризотто по-милански, помогая ярче раскрыться тонкому шафрановому аромату. В союзе с Кесадильей с говядиной и овощами напиток структурирует плотность расплавленного сыра и мягко приглушает остроту халапеньо, а для ценителей яркой вкусовой игры он составит интригующую контрастную пару с Брускеттой с тунцом.
Утонченная восточная интерпретация легендарного итальянского коктейля, которая удивляет своей смелостью и глубиной. В характере напитка традиционная глубокая горечь апероля гармонично переплетается с сочным, взрывным ароматом японского цитруса юдзу. Этот сложный дуэт создает объемную вкусовую палитру с деликатной кислинкой, оставляя на рецепторах долгое, благородно-терпкое послевкусие.
Этот коктейль выступает безупречным компаньоном для позиций с выразительным мясным и сливочным профилем. Его благородная цитрусовая горечь великолепно контрастирует со сливочной текстурой риса в Ризотто по-милански, помогая ярче раскрыться тонкому шафрановому аромату. В союзе с Кесадильей с говядиной и овощами напиток структурирует плотность расплавленного сыра и мягко приглушает остроту халапеньо, а для ценителей яркой вкусовой игры он составит интригующую контрастную пару с Брускеттой с тунцом.
Бейби фейс
Джин, апельсин, Адвокат, маршмеллоу
950
р.
Шелковистое сливочное облако, сочная цитрусовая искра и нежная кондитерская сладость
Нежный десертный микс с удивительно мягким характером и контрастной вкусовой палитрой. Хвойно-можжевеловая основа сухого джина приобретает благородное звучание, переплетаясь с густой яично-ликёрной сливочностью ликера Адвокат, напоминающей жидкий заварной крем с теплыми нотами ванили. Освежающий апельсиновый сок вносит в коктейль яркую цитрусовую кислинку, которая изящно балансирует сладость ликера, а воздушная шапка из слегка подпаленного маршмеллоу венчает напиток нежной текстурой, создавая ощущение уютного кондитерского десерта.
Этот коктейль идеален в роли изящного дижестива в паре с десертами нашего меню. Его нежная яично-кремовая текстура и апельсиновая кислинка составят безупречный сливочный дуэт с сырной бархатистостью Чизкейка Нью-Йорк, создадут гармоничный кондитерский контраст с сочным ягодным соте внутри авангардного десерта Молекула (пирожного Молекула), а также мягко оттенят медовый аромат коржей и сметанную кислинку в легендарном Торте Медовик.
Нежный десертный микс с удивительно мягким характером и контрастной вкусовой палитрой. Хвойно-можжевеловая основа сухого джина приобретает благородное звучание, переплетаясь с густой яично-ликёрной сливочностью ликера Адвокат, напоминающей жидкий заварной крем с теплыми нотами ванили. Освежающий апельсиновый сок вносит в коктейль яркую цитрусовую кислинку, которая изящно балансирует сладость ликера, а воздушная шапка из слегка подпаленного маршмеллоу венчает напиток нежной текстурой, создавая ощущение уютного кондитерского десерта.
Этот коктейль идеален в роли изящного дижестива в паре с десертами нашего меню. Его нежная яично-кремовая текстура и апельсиновая кислинка составят безупречный сливочный дуэт с сырной бархатистостью Чизкейка Нью-Йорк, создадут гармоничный кондитерский контраст с сочным ягодным соте внутри авангардного десерта Молекула (пирожного Молекула), а также мягко оттенят медовый аромат коржей и сметанную кислинку в легендарном Торте Медовик.
Взлет
Алоэ, лайм, сухой вермут, абсент
950
р.
Кристальная травянистая прохлада, сочный цитрусовый аккорд и таинственный полынный шлейф
Легкий и звенящий микс с глубоким ботаническим характером и освежающим послевкусием. Тонкий сухой вермут ложится в основу напитка, приобретая новое звучание в сочетании с бодрящей кислотностью лайма и чистой, прохладной свежестью алоэ. Пара капель легендарного абсента венчают бокал, привнося интригующие полынно-анисовые тона и создавая ощущение абсолютной чистоты и легкости.
Этот коктейль выступает безупречным спутником для нежных стартеров и блюд с выразительным овощным профилем. Прохлада алоэ и яркая цитрусовая свежесть лайма филигранно рассекают сырную плотность и подчеркивают пикантность начинки в Кесадилье с курицей и овощами. Травянистый характер абсента образует гармоничную связь со свежей зеленью в Салате Капрезе, а благородный и сухой профиль напитка станет прекрасной легкой парой для нежного мяса в Курином филе с брокколи.
Легкий и звенящий микс с глубоким ботаническим характером и освежающим послевкусием. Тонкий сухой вермут ложится в основу напитка, приобретая новое звучание в сочетании с бодрящей кислотностью лайма и чистой, прохладной свежестью алоэ. Пара капель легендарного абсента венчают бокал, привнося интригующие полынно-анисовые тона и создавая ощущение абсолютной чистоты и легкости.
Этот коктейль выступает безупречным спутником для нежных стартеров и блюд с выразительным овощным профилем. Прохлада алоэ и яркая цитрусовая свежесть лайма филигранно рассекают сырную плотность и подчеркивают пикантность начинки в Кесадилье с курицей и овощами. Травянистый характер абсента образует гармоничную связь со свежей зеленью в Салате Капрезе, а благородный и сухой профиль напитка станет прекрасной легкой парой для нежного мяса в Курином филе с брокколи.
Вечная классика
Аперитивы
Aperol Сприц
Аперитив, содовая, игристоое
Кампари тоник
Кампари, тоник
Джин
Кловер клаб
Джин, сухой вермут, малина, лимон, белок
Френч 75
Джин, лимон, игристое
Гимлет
Джин, лайм сахар
Водка
Московский мул
Водка, имбирь, содовая
Эспрессо мартини
Водка, кофейный ликер, эспрессо
Кровавая мэри
Водка, томатный сок, специи
Ром
Дайкири драй
Ром, маракуйя, Кампари, лайм, белок
Эль президэнтэ
Ром темный, сладкий вермут, апельсиновый ликер
Виски
Олд фешнд
Бурбон, биттер Ангостура, сахар
Бруклин
Бурбон, сладкий вермут, ликер Мараскино, биттер Ангостура
Томми ди сауэр
Бурбон, маракуйя, лимон, белок
Крепкий алкоголь
Аперитивы и дижестивы
Campari
Aperol
Jägermeister
Absinthe
Fernet Branca
Amaretto
Limoncello
Водка
Чайковский
Grey Goose
Beluga Noble
Шнапс
Markus Wieser
Слива
Markus Wieser
Груша Вильямс
Джин
Bombay Sapphire
Hendrick's
Hokku Natsu
Ром
Diplomático Reserva Exclusiva
Венесуэла
Kraken Black Spiced
Тринидад и Тобаго
Zacapa Centenario 23
Гватемала
Botran Reserva Clasica №8
Гватемала
Botran Reserva Especial №15
Гватемала
Takamaka Dark Spiced
Сейшельские острова
Takamaka Zepis Kreol
Сейшельские острова
Текила и мескаль
Espolon Blanco
Венесуэла
Espolon Reposado
Тринидад и Тобаго
Don Julio Blanco
Гватемала
La Escondida Grand Mezcal
Гватемала
Кальвадос
Pere Magloire Single Malt Cask Finish V.S.O.P
Венесуэла
Pere Magloire Fine V.S.
Тринидад и Тобаго
Виски
Monkey Shoulder
Шотландия бленд
Chivas Regal 12 Y.O.
Шотландия бленд
Macallan 12 Y.O.
Шотландия односолодовые
Glenfiddich 12 Y.O.
Шотландия односолодовые
Glen Scotia 10 Y.O.
Шотландия односолодовые
Glenmorangie The Quinta Ruban 14 Y.O.
Шотландия односолодовые
Laphroaig Select
Шотландия односолодовые
Jameson
Ирландия
Maker's Mark
США
Jack Daniel's Tennessee
США
Woodford Reserve
США
Jim Beam
США
Masahiro Kaijin Blended
Япония
Коньяк и Арманьяк
Hennessy X.O.
Hennessy V.S.
Hennessy V.S.O.P.
Janneau V.S.O.P.
Порто
Kopke Fine Tawny Porto
Kopke LBV Porto 2018
Херес
Barbadillo Pedro Ximenez
Barbadillo Fino
Вермут
Martini Bianco
Martini Extra Dry
Martini Rosso
Пиво и сидр
Bayreuther Hell
Светлое фильтрованное
Corona Extra
Светлый лагер
Maisel's Weisse
Светлый пшеничный эль
Guinness
Темный стаут
Сидр OLDEN
Сухой | Полусладкий
Maisel's Weisse
Безалкогольный пшеничный эль
Clausthaler
Безалкогольный светлый лагер